読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

1日1食 ゆるベジへの道      幸せなベジタリアンになる   

1日3食→1日2食→少しずつベジタリアン(お気軽ベジタリアン)→1日1食への道

2017年5月1日(月)の食事

今日の食事は以下の通り。

海鮮丼
・酢飯
・サーモン、まぐろ、はまち、エビ、トビッコ、イカ、白身魚
・たまご、きゅうり、白ごま
・わさび

味噌汁
・味噌、豆腐、わかめ、ねぎ

付け合わせ
・漬物2種類
・煮物(大根、ニンジン、ちくわ)

おやつ
・マンゴー
・ギリシャヨーグルト
・ミニトマト

今日はメーデーで会社は休み。今日も思わず海鮮丼を食べに行ってしまった。でも洗濯物がまだ残っていたのですぐに帰ってきた。

4月のソンクラーンで刺された虫刺されが全然良くならずに帰って悪化している気がする。皮膚科に行って見てもらわないとダメかもしれない。それにしても私以外の人はそんなに刺された感じじゃなかったのに・・。

2017年4月30日(日)の食事

今日の夕食は以下の通り。

サラダそば
・十割そば
・トマト、レタス数種、ニンジン、紫キャベツ
・ネギ
・バナナの花の蕾
・フレンチドレッシング
・天かす
・乾燥小エビ
・ピータン
・わさび
菜食つゆの素

おやつ
・ベジタリンインスタントラーメン(ラーメン、白菜、ニンジン、とろろ昆布)
・ギリシャヨーグルト
・マンゴー
・ミニトマト
・モスポテト
・ベリーベリーストロベリーアイス

今日の晩御飯も先週の日曜日と同じ。でも昼間にインスタントラーメンを食べたり、夕食後もモスポテトやアイスを食べたりと、結構食べている。

インスタントラーメンは、昨日他の人が食べているのを見て、久しぶりに食べたいな~と思っていたから。

モスポテトやベリーベリーストロベリーは好物なので、別腹。

2016年4月29日(土)の食事

今日の食事は以下の通り。

海鮮丼
・酢飯
・サーモン、まぐろ、はまち、エビ、トビッコ、イカ、白身魚
・たまご、きゅうり、白ごま
・わさび

味噌汁
・味噌、豆腐、わかめ、ねぎ

付け合わせ
・漬物2種類
・煮物(大根、いか)

おやつ
・マンゴーアイス
・モスポテト
・ギリシャヨーグルト
・プチトマト

今日は先週土曜日に引き続き海鮮丼。その後すぐに帰って来ればいいものを、なんだかんだでダラダラ過ごし、結局夕方になって家に戻った。なんかこう、土曜日は月金のストレス発散で終わって行っているように思う。

2017年4月28日(金)の食事

今日の夕食は以下の通り。

パッタイタレーピセット
パッタイ
・エビ、カキ、イカ
・もやし
・玉子
・ネギ
・豆腐
・ピーナッツ
・バナナの花の蕾
・ライム

おやつ
・マンゴー
・チョコチップクッキー
・ポテトチップス
・ギリシャヨーグルト

明日から3連休!忙しかったからホッとする。ご飯を作るのが面倒で、パッタイを買って食べた。

2017年4月27日(木)の食事

今日の夕食は以下の通り。

ココナッツサラダ
・ココナッツ
・えび
・ピーナッツ
・ニンジン
・ニンニク
・インゲン
・ライム
・トマト
・ナムプラー
・唐辛子

カオニャオ
カノムチーン

おやつ
・マンゴー
・ポテチ

今日はソムタムを食べに行ったけれど、青パパイヤじゃなくてココナッツのソムタムを食べてみた。美味しかったけど、これは大勢で食べに行ってメインのほかに選ぶメニューだと思う。やっぱり次回からは青パパイヤだ。

2017年4月26日(水)の食事

今日の夕食は以下の通り。

サーモン照り焼き定食
・サーモン照り焼き
・福神漬け
・ご飯
・お吸い物(わかめ、豆腐)
・付け合わせ(アラスカ、海藻)
・枝豆
・緑茶 

おやつ
・パリッテ(バニラ&ホワイトショコラ)
・マンゴー

サーモン照り焼き定食が週1ペースで定着してる。美味しいし、値段も安い (^^♪

2017年4月25日(火)の食事

今日の夕食は以下の通り。

野菜サンドイッチ
・食パン
ベジタリアンハンバーグ(野菜大豆バーグ トマト味)
・キャベツ、レタス数種、トマト、ニンジン
・バルサミコ酢
・フレンチドレッシング
・スライスチーズ

おやつ
・ローズアップル
・ギリシャヨーグルト
・セブンティーンアイス(チョコミント)

給料日で定期昇給があった!タイの昇給率は日本に比べたら高いのだろうけど、もとの給料が低いからな~。

2017年4月24日(月)の食事

今日の夕食は以下の通り。

野菜カレー
・ご飯
・ニンジン
・ベビーコーン
・しいたけ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・カリフラワー
・ベジソーセージ
・普通のカレー粉
ベジタリアンのためのカレー粉(ヴィーガン対応)
・ベジタリアンカレー粉(地元の店で購入)
・玉子

おやつ
・セブンティーンアイス(チョコミント)
・ギリシャヨーグルト
・そば茶

今日のメニューは野菜カレー。卵を混ぜてパッポンカレー風にした。自分で作る食事は美味しくて自分の好みにピッタリで、本当に素晴らしいと思う。けど、時間が全然ない。

2017年4月23日(日)の食事

今日の夕食は以下の通り。

サラダそば
・十割そば
・トマト、レタス数種、ニンジン、紫キャベツ
・フレンチドレッシング
・天かす
・乾燥小エビ
・ピータン
・わさび
菜食つゆの素

おやつ
・セブンティーンアイス(チョコミント)
・ギリシャヨーグルト
・マンゴー
・ベリーマフィン
・トマト
・そば茶

今日は十割そばのサラダそば。ピータン入りで、シンプルながらとても美味しかった。
それにしても私って甘いものの消費量が多い気がする。今日もマンゴーを食べた。

昨日久しぶりにフットマッサージに行って、その時は特に効果を感じなかったけれど、夜になって、いつもよりたくさん水分を取ったわけでもないのに、老廃物が水分となってたくさん出て行ったみたいだ。フットマッサージも健康のためにたまに出掛けた方が良いのかもしれない。

2017年4月21日(金)の食事

今日の夕食は以下の通り。

野菜サンドイッチ
・パン
・紫キャベツ、きゅうり、ニンジン、ピーマン、レタス、トマト
・マヨネーズ

パッタイタレ―
・パッタイ麺
・玉子
・もやし
・えび、いか
・豆腐
・ピーナッツ
・ライム
・ネギ

今日はクリニックでRFというレーザー治療を受けてきた。目の周りのクマを取りたいのだけれど、今のところあまり効果は感じられない。それより瞑想旅行中に早寝早起きしていたことの方が、目の周りだけではなく肌全体によっぽど良い効果があった気がする。

2017年4月20日(木)の食事

今日の夕食は以下の通り。

サーモン照り焼き定食
・福神漬け
・ご飯
・お吸い物(わかめ、豆腐)
・付け合わせ(アラスカ、海藻)
・枝豆
・緑茶 

おやつ
・セブンティーンアイス(チョコミント)
・ポテトチップス
・プチトマト

今日は久しぶり(?)にサーモン照り焼き定食を食べた。美味しかった~。

2017年4月19日(水)の食事

今日の夕食は以下の通り。

タイスキ
・白身魚
・魚豆腐
・しらたき
・空芯菜
・白菜
・しめじ
・ニンジン
・コーン
・長ネギ 

おやつ
・フライドポテト
・ポテトチップス
・いちご
・プチトマト

最近のタイはかなり暑くて日差しも強い。真夏だから当然だけど、でも2年前の夏に比べればマシな気がする。2年前は強烈に暑かった記憶があって、それはエアコンを使わなかったからなのか、本当に暑かったからなのか今となってはよく分からない。

いずれにしろ、エアコンを全く使わずにあまりに暑くても過ごしにくいし、使い過ぎると体調を崩すので難しい。でもやっぱり極力使わない方が体調が崩れない気がする。

2017年4月18日(火)の食事

今日の夕食は以下の通り。

ベジタリアングラパオムー
・ご飯
・ベジミート
・唐辛子
・バジル
・ニンジン
・コーン

付け合わせ
・玉子焼き(ナス入り)
・ベジタリアンソース

おやつ
・せんべい
・ゴールデンベリー
・いちご
・りんご
・ギリシャヨーグルト

今日も忙しく過ぎてしまった。これでいいのだろうか。

2017年4月17日(月)の食事

今日の夕食は以下の通り

野菜サンドイッチ
・食パン
・ピータン
・キャベツ、レタス数種、トマト、ニンジン
・バルサミコ酢
・フレンチドレッシング
・スライスチーズ
大豆ミート唐揚げ

おやつ
・ブルーベリー
・いちご
・ギリシャヨーグルト

平日ってホント時間がない。

2017年4月16日(日)の食事

今日の食事は以下の通り

飲茶
・エビシュウマイ 3セット
・カニ入りシュウマイ
・魚肉入りのシュウマイ
・ジャスミンティー
・杏仁豆腐

おやつ
・マンゴーソフト(カオニャオとマンゴー入り)
・いちご
・ブルーベリー
・ゴールデンベリー

今日は海鮮丼のお店がソンクラーン休暇だった。その後、近くのイタリアンレストランに行ったところ、こちらもソンクラーン休暇。この前行ったバイキングの店に行ってみたところ、こちらは予約いっぱいで入れず。さらにもう1件タイ料理の店に行くも、ここも客が店の前で待っている状態。

仕方がないので、アソークまで戻って飲茶にした。この店も今日は混んでいたけど、席がないほどではなく、ようやく食事にありつけた。前回の食べ過ぎを反省して、今日は少し少なめに注文。でもお腹いっぱいになったので、もうちょっと少なくてもいいかも。

その後、エンバシープレイスでマンゴーソフトを食べたところ、マンゴーの実とカオニャオが入っていてとても美味しかった。イベントの出店だったのがすごく残念・・。毎週売りに来て欲しいよ~。