2015年8月16日（日）の食事

今日の夕食は以下の通り。

野菜炒め
・チンゲン菜
・ブラウンマッシュルーム
・トマト
・バター
・しょうゆ
・皇帝塩（楽天で購入）

卵ご飯
・卵
・しょうゆ
・ごはん
・のり

デザート
・梨
・チョコレート

～～～
その他
・種無しライム
・ドリアン（間食）

今日は、野菜炒めも組み合わせが大切だとつくづく思った。

まずチンゲン菜だけ炒めてみて味見。シンプルで悪くなかったけど、マッシュルームをバターとしょうゆで炒めて足したらもっとおいしくなりそうだったので、さっそく実行。本当に格段に美味しくなった。

さらにトマトも合いそうだと思って、炒めて追加したら一段と美味しくなった。

マッシュルームはだしにも使われるくらいだから、これからは野菜料理にちょっと足すといいかもしれない。