2015年8月18日（火）の食事

　

今日の夕食は以下の通り。

なめたけ丼
・ご飯
・エノキ
・温泉卵
・ほうれん草
・しょうゆ
・酒
・砂糖

＜作り方＞（10分）
１．エノキは適当な大きさに切り、しょうゆと酒１：１で煮る。砂糖は少々。煮詰まらないよう少し水を足すとよい
２．丼ぶりに盛って卵をかけて出来上がり
３．ほうれん草はお好みで

チンゲン菜とエビの炒め物
・チンゲン菜
・エビ
・オイスターソース
・オリーブオイル

＜作り方＞（10分）
１．チンゲン菜を適当な大きさに切ってオイルで炒める
２．オイスターソースを加える
３．エビを加えてサッと炒める

デザート
・パイナップル
・チョコレート
・ポテトチップス
・ソラマメ

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その他（会社で）
・ほうじ茶
・そば茶

今日はエビも使ったので、ペスカトリアンっぽいメニューになった。

でも今日のエビ入りより、この前作ったマッシュルームとトマト入りのチンゲン菜の方がずっと美味しかった。

エビは、エビサラダを買うたびに食べずに冷凍してたら、たくさん貯まってしまった。