2015年10月13日（火）の食事

今日の夕食は以下の通り。

ベジタリアンカレー
・ご飯
・ベジミート
・ベジフィッシュボール
・大根系の野菜
・トマト
・ケール
・エリンギ　少々
・オリーブオイル

デザート、食後のおやつなど
・パイナップル
・手作りフライドポテト
・エリンギ（ホタテ風バター醤油味）
・IKEAダークチョコレート
・ココナッツロール（焼き菓子）

～～～
その他
・デトックス紅茶（会社で）

今日もベジタリアン惣菜の店で買っておいたもの。グリーンカレーかと思ったら違った。もっとさらさらしていてスープっぽい。そういえば色も白っぽい。でもココナッツミルクがベースでほんのり辛くて美味しい。

そこにやっぱり昨日と同じく、ケールとトマトとエリンギを追加。とっても美味しかった～。

今週はベジタリアンウィークで、どこでもベジタリアン食が売っている。いつもこうだったらいいのに。。

ただ、日曜日から食べ続けているベジタリアン惣菜は、何というか結構重い。私が自分で作るメニューは、もっと・・・サラダとか青野菜がいっぱいで軽い。たくさん食べてもこんなにお腹にドッシリは来ない。

そろそろ野菜サンドイッチとかが食べたくなってきた。