2016年1月18日（月）の食事

今日の夕食は以下の通り。

もやしとヒジキと絹ごし厚揚げ丼
・ご飯
・もやし
・絹ごし厚揚げ
・ひじき
・オリーブオイル
・しょうゆ
・皇帝塩
・すりゴマ（なくてもよい）
＜作り方＞
１．もやしは洗っておく
２．絹ごし厚揚げは食べやすい大きさに切っておく
３．ひじきはもどしておく
４．もやしを鍋に入れてオリーブオイルで炒める
５．４のカサが減ってきたら、２の絹ごし厚揚げを加える
６．５にひじきを加える
７．しょうゆを加える。濃いようなら水も加える。皇帝塩も加えると美味しい。
８．もやしに火が通るまで煮て、出来上がり。すりゴマをかけても美味しい。

食後のおやつ
・ミロアイス
・カマンベールチーズ
・手作りフライトポテト
・ミカン
・ギリシャヨーグルト
・IKEAダークチョコレート

その他
・クッキー（会社で）

今日は土曜日辺りから食べたかったもやしと厚揚げ丼。昔はナンプラーも加えていたけど、今はしょうゆと塩のみ。厚揚げが美味しいので、これだけで十分に美味しい。