2016年4月9日（土）の食事

今日の夕食は以下の通り。

もやしと磯部揚げの卵とじ
・ご飯
・もやし
・ちくわ磯部揚げ
・空芯菜の葉
・発酵大豆ペースト
・卵
・オリーブオイル
・皇帝塩
＜作り方＞
１．もやしをオリーブオイルでしなっとするまで炒める
２．発行大豆ペーストで味付けする（だしの素でもよい）
３．水や塩を加えて味を調整する
４．空芯菜の葉とちくわ磯部揚げを食べやすい大きさに切って加え、全体を軽く煮る
５．溶き卵をかけて余熱で固まらせる

おやつ
・抹茶バノッフィー
・抹茶ホット
・モスフライドポテト

今日の夕飯は大好物メニューとなりつつある、もやしと磯部揚げの卵とじ。これは値段も安い上にとっても美味しい。

昼は喫茶店で「東京島」を読んだ。感想は・・・今一つという感じ。でもこの喫茶店の抹茶バノッフィーが本当に美味で2個も食べたので満足～ (*´▽｀*)

この後も、モスのフライドポテトを食べに走るわたし・・・