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1日1食 ゆるベジへの道      幸せなベジタリアンになる   

1日3食→1日2食→少しずつベジタリアン(お気軽ベジタリアン)→1日1食への道

2016年8月28日(日)の食事

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今日の夕食は以下の通り。

野菜ドリア風ご飯(2)
・ご飯
・ほうれん草
・エノキ
・アルフレドソース
・チーズ
・バター
・ベジタリアンソース(醤油で可)
<作り方>
1.ほうれん草を食べやすい大きさに切る
2.エノキを割いておく
3.バターで1と2を炒め、しんなりしてきたら、ベジタリアンソース(醤油で可)、アルフレドソース(何でも可。今回はPregoのHomestyle Alfredoを使用)を入れて混ぜる
4.スライスチーズ(何でも良いし、なくても良い)を加える
5.チーズが溶けたらご飯にかけて出来上がり

サラダ
・クレソン
・トマト
・レタス2種
・イタリアンドレッシング

おやつ
・フライドポテト
・ショートブレッド
・ゴーダチーズ
・トマトジュース

数日前にも食べたけれど美味しかったので、簡単にレシピを紹介。自分好みの味(^^♪
アルフレドソースも大量に買いだめしたことだし、これからも頻繁に食べていそう。