2015年8月12日（水）の食事 - 1日1食　ゆるベジへの道　　　　　幸せなベジタリアンになる　　　

今日の夕食は以下の通り。

サラダスパゲティ
・スパゲティ（イカ墨のフェットチーネ）
・キャベツ
・レタス
・サニーレタス
・ほうれん草
・オクラ
・プチトマト（赤・黄）
・温泉卵
・納豆
・菜食つゆの素（楽天で購入）
・豆乳マヨネーズ（楽天で購入）
・胡麻ドレッシング

デザート
・ザボン
・チョコレート

～～～
その他
・種無しライム（間食）

今日は、昨日フェスタで買った野菜をたくさん使ったサラダスパゲティ。

セールで買って持て余していたイカ墨のフェットチーネが、和風の胡麻ドレッシングとマッチすることを発見したので、すかさず消費（笑）。

野菜は切って乗っけただけ。オクラは太めだったので、フェットチーネを茹でている鍋に2分くらい入れて柔らかくした。

つゆはめんつゆ（菜食つゆの素）に豆乳マヨネーズを混ぜただけ。また、フェットチーネには直接胡麻ドレッシングをかけた。

デザートに梨も食べたかったけど、お腹がいっぱいで断念。まだまだフェスタで買った野菜が冷蔵庫にたくさん！