今日の夕食は以下の通り。 もやしと絹ごし厚揚げ丼・ごはん・もやし・絹ごし厚揚げ・ひじき（黒ゴマでもよい）・昆布濃縮だし（なくてもよい）・しょうゆ・オリーブオイル＜作り方＞１．もやし（100gくらい）を鍋に入れ、オリーブオイルで炒める２．絹ごし厚…

今日は部署の夕食会があったので参加。シーフードを食べに行った。エビ、カニ、魚のいろんな料理を食べた。新鮮なゆでたカニは久しぶり（数年ぶり？）に食べたと思う。全てがとっても美味しかった！

今日の夕食は以下の通り。 野菜サンドイッチ・パン 2枚・レタス5種（アイスバーグ、バターヘッド、グリーンオーク等）・トマト、にんじん、紫キャベツ・チーズ・ベジカツ・皇帝塩・温泉卵・ドレッシング・バルサミコ酢 ベジタリアンインスタントラーメン・冷…

今日の夕食は以下の通り。 野菜サンドイッチ・パン 4枚・レタス5種（アイスバーグ、バターヘッド、グリーンオーク等）・トマト、にんじん、紫キャベツ、ほうれん草・チーズ・ベジカツ・皇帝塩・温泉卵・ドレッシング・バルサミコ酢 食後のおやつ・フライドポ…

今日の夕食は以下の通り。 かぼちゃソースのスパゲティ・スパゲティ ・かぼちゃフレーク（ヴィーガン対応）・玉ねぎ ・トマト ・ほうれん草 ・オリーブオイル ・豆乳（ラクトオボなら牛乳でも良い）・シイタケブイヨン＜作り方＞かぼちゃソース１．玉ねぎ（…

今日の夕食は以下の通り。 ベジタリアン焼きそば・焼きそば麺・ベジミート・キャベツ、ニンジン、しいたけ・ほうれん草（追加）・温泉卵（追加） 野菜サンドイッチ・パン1枚・レタス5種・トマト、ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、コーン・クリームチーズ・ドレ…

今日の夕食は以下の通り。 白菜の漬物とちくわのチャーハン・ご飯・白菜漬物・ちくわ・冷凍ほうれん草（なくて良い）・オリーブオイル・温泉卵 ＜作り方＞ご飯は固めに炊いて、すこし冷ましておく１．白菜の漬物を適量（多めの方が美味しい）とちくわを適量…

今日の夕食は久しぶりに友達と外食。 タイスキ・空芯菜、しいたけ、ニンジン、白菜、コーン、えのき、エリンギ、ゆば・豆腐、油揚げ、ししゃも豆腐、サーモン風練り物・エビボール、エビシュウマイ・卵麺 デザート・マンゴーアイス ～～～その他・種無しぶど…

今日の夕食は以下の通り。 野菜サンドイッチ・パン 4枚・レタス5種（アイスバーグ、バターヘッド、グリーンオーク、サニーレタス等）・トマト、コーン、玉ねぎ、にんじん、紫キャベツ・ベジカツ・皇帝塩・温泉卵・ドレッシング・バルサミコ酢 食後のおやつ・…

今日の夕食は以下の通り。 グリーンカレー ・なす・ベジミート・唐辛子・グリーンペッパー・パプリカ・ショウガ・ココナッツミルク・トマト（追加） ベジタリアンビーフン（少々）・ビーフン・大根？・ゼンマイ？・唐辛子 デザート・種無しぶどう・ザボン ～…

今日の夕食は以下の通り。 ベジタリアンカレー・緑の野菜・ベジミート・ココナッツミルク・唐辛子 ベジタリアンビーフン（少々）・ビーフン・大根？・ゼンマイ？・唐辛子 ～～～その他・そば茶（会社で） 今日の夕飯もベジタリアン惣菜。 どちらもとても美味…

今日の夕飯は以下の通り。 やきそば・やきそば・キャベツ、しいたけ、人参・ベジミート、豆腐・レタス類、紫キャベツ 食後のデザート＆おやつ・フライドポテト（手作り）・エリンギの帆立風 ～～～その他・そば茶（会社で） 今日は、帰り道にまたベジタリア…

今日の夕食は以下の通り。 ベジミートの生姜焼き（惣菜）・ベジミート・ショウガ・きくらげ・しょうゆ、酒など・トマト、レタス類、ニンジン、紫キャベツ、たまねぎ（追加）・温泉卵（追加） ご飯＆のり 食後のデザート＆おやつ・フライドポテト（手作り）・…

今日の夕食は以下の通り。 グリーンカレー（買った物なので詳細は不明）・ご飯・ベジミート・丸ナス・唐辛子・ココナッツミルク・青野菜 食後のデザート＆おやつ・すいか・ポテトチップス・ココナッツロール（スナック）・プロテインの甘辛煮 ～～～その他・…

今日の夕食は次の通り。 野菜サンドイッチ・パン 5枚・レタス（アイスバーグ、バターヘッド、グリーンオーク、サニーレタス等）・トマト、コーン、玉ねぎ、にんじん、紫キャベツ・ベジカツ・皇帝塩・温泉卵・エリンギの帆立焼き（バター、醤油、酒、砂糖で味…

今日の夕食は以下の通り。 やきそば・やきそば・キャベツ、しいたけ、人参・ベジミート 空芯菜の炒め物とご飯・空芯菜、唐辛子・ご飯 デザート・ココナッツジュース（Coconut water)・ザボン・手作りフライドポテト・IKEAダークチョコレート ～～～その他・…

今日の夕食は以下の通り。 ベジタリアン豆腐炒め・とうふ・ベジミート・たまねぎ、コーン、ニンジン、しいたけ、グリンピース、パクチョイ ベジタリアン鶏肉風炒め物・ベジミート（鶏肉風）・きくらげ・たまねぎ、インゲン、パクチョイ、しょうが、唐辛子・…

今日の夕食は以下の通り。 ベジタリアン五目炊き込みご飯・ご飯・ニンジン、ギンナン、コーン、しいたけ、インゲン・タロイモ ベジタリアン豆腐炒め・とうふ・ベジミート・たまねぎ、コーン、ニンジン、しいたけ、グリンピース、パクチョイ ベジタリアン鶏肉…

3週間くらい前にたまたま体重を計ったら、ベスト体重より5キロくらい減っていて驚いた！という事件が私の中であった。けれども、最近どうして体重が減ったのかが何となく分かってきた。 「食べる量が減ったから」と言ってしまえばそれまでだけど、そもそもな…

今日の夕食は以下の通り。 ベジタリアンカレー・ご飯・ベジミート・ベジフィッシュボール・大根系の野菜・トマト・ケール・エリンギ 少々・オリーブオイル デザート、食後のおやつなど・パイナップル・手作りフライドポテト・エリンギ（ホタテ風バター醤油味…

今日の夕食は以下の通り。 ベジミートの生姜焼き・ご飯・ベジミート・ショウガ・きくらげ・しょうゆ、酒など・トマト・ケール・エリンギ 少々・オリーブオイル デザート・手作りフライドポテト・IKEAダークチョコレート・ココナッツロール（焼き菓子） 今日…

今日の夕食は以下の通り。 ベジタリアンヌードル・キャベツ・ニンジン・しいたけ・焼きそば風ヌードル・白醤油 ベジタリアン生姜焼き・ベジミート・きくらげ・しょうが・しょうゆ デザートなど・ブドウ・IKEAダークチョコレート・エリンギ（ホタテ風バター醤…

今日の夕食は以下の通り。 ケールのカレー・ご飯・ケール・ベジミート（ひき肉風）・トマト（なくても良い）・温泉卵（なくても良い、上の写真はのせる前）・オリーブオイル・ベジタリアンカレールー デザート・フライドポテト（手作り）・エリンギの帆立風…

今日の夕食は以下の通り。 空芯菜とエビの炒め物・空芯菜・エビ・温泉卵（上の写真はのせる前）・オイスターソース・皇帝塩・オリーブオイル デザート・濡れ落花生・パン（パイナップルバナナジャム＋クリームチーズ）・IKEAダークチョコレート ～～～その他…

今日の夕食は以下の通り。 ブロッコリーとカリフラワーのカレー・ご飯・冷凍ミックスベジタブル（カリフラワー、ブロッコリー、人参）・ほうれん草（冷凍）・豆乳（ちょっと甘め）・ベジタリアンカレールー・ベジタリアンカレー粉（なくてもよい）・ベジタリ…

私は国外で生活しているので、日本と比べてベジタリアンを実行しやすい点について考えてみた。 １．ベジタリアン用の食材がわかりやすいデパートの食品売場にはベジタリアンコーナーあり。スーパーにはあまり無いが、ベジタリアンの食材にはベジタリアンマー…

今日の夕食は以下の通り。 空芯菜とエリンギの野菜炒め・空芯菜・エリンギ・トマト・オイスターソース・皇帝塩・胡椒・オリーブオイル デザート・ココナッツジュース・ポテトチップス・IKEAダークチョコレート・クリーミィ―ハーバティ（チーズ） ～～～その…

今日の夕食は以下の通り。 かぼちゃソースのスパゲティ・スパゲティ・かぼちゃフレーク（ヴィーガン対応）・玉ねぎ・トマト・ほうれん草（冷凍）・オリーブオイル・豆乳（ラクトオボなら牛乳でも良い）・砂糖＜作り方＞かぼちゃソース１．玉ねぎを薄く切って…

今日の夕食は以下の通り。 サラダ餃子・ベジタリアン餃子 ・サニーレタス、キャベツ、ニンジン、コーン、トマト・皇帝塩 サンドイッチ・パン・パイナップルとバナナのジャム・クリームチーズ デザート・フライドポテト（手作り）・柿ピー・オーバンティン（…

今日の夕食は次の通り。 車麩の落とし卵煮（クックパッドのレシピから）・車麩 2枚・白菜・昆布濃縮だし・しょうゆ・卵 1個・塩こうじ（レシピに追加してみたところ、絶品！）＜作り方＞「クックパッド」「車麩の落とし卵煮」で検索すれば出てくる。100人話…