1日1食 ゆるベジへの道      幸せなベジタリアンになる   

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2016年3月3日(木)の食事

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今日の夕食は以下の通り。

ベジタリアン生姜炒め
・ベジミート
・きくらげ
・キャベツ
・たまご
・しょうが
・玉ねぎ

食後のおやつ
・フライドポテト(喫茶店で)

今日は惣菜屋で購入したベジミートを使った生姜炒めに、キャベツと卵を追加して晩御飯にした。もう今はベジミートの方が美味しく感じるかも。

仕事の方は、4人のチームに今日は一人しかいなくてすごく大変だった。忙しい中で、「何で私は今こんなことをやっているんだろう?」と少し離れたところから冷静に眺めている自分がいる。そう感じている時点で何かが間違っているし、もうさっさと辞めるべきなのかもしれない。