1日1食 ゆるベジへの道      幸せなベジタリアンになる   

1日3食→1日2食→少しずつベジタリアン(お気軽ベジタリアン)→1日1食への道

2016年4月5日(火)の食事

今日の夕食は以下の通り。

空芯菜の炒め物
・空芯菜
・ニンニク
・唐辛子
・発酵大豆ペースト
・ご飯

フライトポテト

今日も残業し、帰りはまたフラフラと空芯菜の炒め物を求めてしまう。パックブーンファイデーンと呼ばれるこの炒め物は、日本人がハマる味だと思うけれど、しばらくぶりにまたハマりまくっている。美味しい・・・健康的だしハマっても良いとは思うけれど、野菜でこんなにハマる味もそうそうないかも。

いや、別にわたしがゆるベジだからではなくて、この料理は本当に人気が高い。