2015年9月13日（日）の食事
今日の夕食は次の通り。
車麩の落とし卵煮（クックパッドのレシピから）
・車麩 2枚（楽天で購入）
・白菜
・菜食つゆの素（楽天で購入）
・卵 1個
・塩こうじ（レシピに追加してみたところ、絶品！）
＜作り方＞
「クックパッド」「車麩の落とし卵煮」で検索すれば出てくる。100人話題入りの素朴で美味しいレシピ。
ちくわと白菜のチャーハン
・ご飯
・ちくわ
・白菜漬物
・卵 1個
・オリーブオイル
・皇帝塩（楽天で購入）
・しょうゆ
・昆布濃縮だし（楽天で購入）
※動物性原料・添加物不使用
ゆでいもと人参
・ジャガイモ
・ニンジン
・バター
・皇帝塩（楽天で購入）
デザート
・マンゴー
・ポテトチップス
・トマトジュース
・ココアチョコレート（楽天レシピ）
今日は何だか、やたらとお腹が空いてたくさん食べたくなったので、いろいろ作って食べた。
まずは車麩の落とし卵煮。クックパッドではほうれん草だけど、私はいつも白菜を使う。車麩は2枚使って、1枚目の穴に白身、2枚目の穴に黄身を入れて煮ている。もちろん1枚に1個使ってもいいけれど、そもそも車麩の穴が小さくて入りきらないし、味も1個でちょうど良い感じ。
これを食べるときはいつもナイフとフォークで車麩と卵を切って食べているので、私の中では「車麩ステーキ」だ。
ちくわと白菜のチャーハンは、ちくわと白菜の漬物が残っていたので急きょ作ることに。美味しかったけど、卵を別に炒めてから加えようと思いつつ、面倒くさいので最後に全体に加えたら、やっぱりちょっとべちゃっとなってしまった。料理に手抜きは禁物だ。
今日は上記の2品を食べてもおだ収まりきらず、ちょうどジャガイモとニンジンが少し余っていたので、煮てバターを絡めて食べた。
その後も、マンゴーにポテトチップス（小袋）、さらに楽天レシピにあった、はちみつとココアと水を混ぜて生チョコ風にするチョコレートを作って食べた。
一体、私の体はどうなってるのやら。。
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