2015年1月14日（木）の食事

今日の夕食は以下の通り。

空芯菜のグラタン
・空芯菜
・玉ねぎ
・トマト
・ホワイトソースの素（ルーミック）
・マカロニ（グラタン用）
・牛乳
・とろけるチーズ
＜作り方＞
１．空芯菜の葉の部分を炒める
２．１に玉ねぎを加えて炒める
３．ホワイトソースの素、牛乳、水、マカロニ（グラタン用別ゆで不要）を加えて煮る
４．とろみが出たら、グラタン皿に移して、チーズを掛けてトースターで焼く

食後のおやつ
・手作りフライドポテト
・ギリシャヨーグルト
・IKEAダークチョコレート

久しぶりにグラタンが食べたくなって、空芯菜で作ってみたら、とても美味しかった！ちょっとソースが少なかったので、もう少し牛乳を足しても良かったかも。