2016年1月2日（土）の食事

今日の夕食は以下の通り。

キノコと白菜と磯部揚げのとろ～り卵丼
・ご飯
・ヤナギマツタケ
・白菜
・ちくわ磯部揚げ
・卵
・菜食つゆの素
・皇帝塩
・オリーブオイル
＜作り方＞
１．白菜を食べやすい大きさに切り、芯の部分からフライパンで炒める
２．１がしんなりしてきたら、ヤナギマツタケ、白菜の葉の部分、薄めた菜食つゆの素を入れてフライパンで煮る
３．ちくわ磯部揚げは皇帝塩で味付けしておく
４．２に程よく火が通ったら、火を止めて３を入れ、溶き卵を掛けて余熱で卵を好みのかたさにして出来上がり。

トマトの味噌汁
・トマト
・味噌
・わかめ

付け合わせ
・うめぼし
・ザーサイ

昼食
・丸亀製麺かけうどん（ねぎ、ごま、青菜）

おやつ
・チョコレート（夜）
・手作りフライドポテト（昼）
・じゃがポックル（昼）
・ミロアイス（昼）
・ギリシャヨーグルト（昼）

昨日の夜は食べ過ぎたので、今日はシンプルに。午前中は伯母さんとショッピングモールを歩いて運動し、昼にかけうどんを食べて、その後、晩御飯メニューを考えてちくわの磯部揚げを購入して帰宅。

午後のおやつに手作りフライドポテトやヨーグルトを食べたので、夜になってもあまりお腹は空いていなかったけど、キノコと白菜と磯部揚げのとろ～り卵丼（勝手に命名）を作って食べた。

わたしはとても美味しいと思ったけど、伯母さんは、多分まあまあくらいの感じだった。わたしはまたリピしようと思う。