1日1食 ゆるベジへの道      幸せなベジタリアンになる   

1日3食→1日2食→少しずつベジタリアン(お気軽ベジタリアン)→1日1食への道

簡単ベジタリアンレシピ ラクトオボ

2015年10月2日(金)の食事

今日の夕食は以下の通り。 野菜サンドイッチバーガー ・食パン・ゆで卵、トマト、きゅうり、玉ねぎ・サニーレタス、キャベツ、ニンジン、コーン・野菜大豆バーグ・スライスチーズ・クリームチーズ・豆乳マヨネーズ・バルサミコ酢<作り方>1.パンは軽くト…

2015年9月30日(水)の食事

今日の夕食は以下の通り。 ケールのカレー・ご飯・ケール・トマト・オリーブオイル・S&Bゴールデンカレー(海外輸出用ベジタリアン仕様)(楽天で購入)<作り方>1.ケールを細かく切り、オリーブオイルでよく炒める2.水を加えて柔らかくなるまで煮る。…

2015年9月27日(日)の食事

今日の夕食は以下の通り。 なめたけ丼・ご飯・えのき・しょうゆ、酒、さとう・温泉卵・ほうれん草(冷凍)<作り方>1.エノキはしょうゆと酒1:1で10分くらい煮る。砂糖はお好みで※煮詰まりそうになったら水を加える2.冷凍ホウレンソウを加える(なく…

2015年9月23日(水)の食事

今日の夕食はクッキングパパが元祖らしい「おにぎらず」。 おにぎらず・ごはん(穀物酢、砂糖)・のり・納豆・ほうれん草・キャベツ・レタス・カブ・ピーマン・ドレッシング<作り方>1.ご飯を酢飯にする(しなくてもよい)2.サラダとほうれん草は細かく…

2015年9月19日(土)の食事

今日の食事は以下の通り。 サラダパスタ・パスタ(イカ墨のフェットチーネ)・キャベツ、紫キャベツ、サニーレタス、トマト、キュウリ、玉ねぎ、コーン・わかめ、干しシイタケ・温泉卵・ゆで卵・菜食つゆの素、昆布濃縮だし(楽天で購入)、しょうゆ、水(つ…

2015年9月14日(月)の食事

今日の食事は以下の通り。 サラダスパゲティ・スパゲティ(イカ墨のフェットチーネ)・キャベツ、紫キャベツ、サニーレタス、トマト、コーン・わかめ、干しシイタケ・温泉卵・納豆・菜食つゆの素、昆布濃縮だし(楽天で購入)、しょうゆ、水(つけ汁)・胡麻…

2015年9月13日(日)の食事

今日の夕食は次の通り。 車麩の落とし卵煮(クックパッドのレシピから)・車麩 2枚(楽天で購入)・白菜・菜食つゆの素(楽天で購入)・卵 1個・塩こうじ(レシピに追加してみたところ、絶品!)<作り方>「クックパッド」「車麩の落とし卵煮」で検索すれば…

2015年9月12日(土)の食事

今日の夕食は以下の通り。 ナスとトマトのカレー・ごはん・ナス 1本・たまねぎ 少々・トマト 1個・卵 1個・ベジタリアンのためのカレー粉(ヴィーガン対応)・ベジタリアンカレー粉・皇帝塩・バター・オリーブオイル <作り方>1.ナスを細かく切って、オリ…

2015年9月10日(木)の食事

今日の夕食は以下の通り。 空芯菜のカレー・ごはん・空芯菜・S&Bゴールデンカレー(海外輸出用ベジタリアン仕様)(楽天で購入)<作り方>1.空芯菜を刻む2.芯の部分から炒めて、葉の部分を足し、火が通ったら水を足して煮る3.カレールーを足し、さら…

2015年9月6日(日)の食事

今日の夕食は以下の通り。 もやし丼・もやし・ほうれん草・大豆ミート(ひき肉タイプ)・ひじき・オリーブオイル・しょうゆ・皇帝塩(楽天で購入)・温泉卵 <作り方>1.もやしはオリーブオイルで、2、3分炒める2.1に大豆ミートとひじきを足してしょう…

2015年9月5日(土)の食事

今日の夕食は以下の通り。 ほうれん草とナスとリコッタチーズのスパゲティ・スパゲティ・ほうれん草・ナス・スパゲティソース(トマト、ひまわりオイル、リコッタチーズ、塩)・オリーブオイル・バター・皇帝塩 <作り方>1.パスタは食べる分だけ1時間くら…

2015年8月19日(水)の食事

今日の夕食は以下の通り。 ブロッコリーとカリフラワーのカレー・ご飯・ブロッコリー(冷凍)・カリフラワー(冷凍)・ニンジン(冷凍)・ほうれん草(冷凍)・ベジタリアン用ソーセージ・ベジタリアンのためのカレー・ベジタリアン用カレー粉・皇帝塩・牛乳…

2015年8月18日(火)の食事

今日の夕食は以下の通り。 なめたけ丼・ご飯・エノキ・温泉卵・ほうれん草・しょうゆ・酒・砂糖 <作り方>(10分)1.エノキは適当な大きさに切り、しょうゆと酒1:1で煮る。砂糖は少々。煮詰まらないよう少し水を足すとよい2.丼ぶりに盛って卵をかけ…

2015年8月17日(月)の食事

今日の夕食は以下の通り。 ほうれん草とジャガイモのグラタン・ほうれん草・じゃがいも・ニンジン(なくてもよい)・たまねぎ・トマト・マカロニ・ホワイトソースの素・とろけるチーズ・牛乳・オリーブオイル・皇帝塩(楽天で購入)・こしょう <作り方>1…